A l’est du canton, Dommartin couvre un vaste territoire (1719 ha) dont le paysage vallonné est caractéristique du domaine bressan.
La commune est uniquement agricole. Les croupes et les versants des collines sont consacrés aux cultures de céréales alors que les fonds des vallées, plats, comblés par des alluvions récents, sont occupés par des pâturages. Il ne subsiste çà et là que quelques lambeaux boisés sur les terres les moins fertiles.
Le nombre d’agriculteurs a fortement diminué et il ne reste qu’une quinzaine d’exploitations alors qu’on en comptait 70 au lendemain de la guerre.